E' tra i più brillanti e conosciuti chef italiani nel settore della pasticceria, consulente e membro di giurie in ambito internazionale, autore di ricette di pasticceria per rinomate riviste del settore.
Ha diretto per molti anni l'Istituto Superiore di Arti Culinarie Etoile di Chioggia ed ha ricevuto numerosi riconoscimenti internazionali tra i quali la medaglia d'oro 1994 al campionato mondiale di Lussemburgo, la medaglia d'argento 1995 al Campionato Italiano del cioccolatiere, la medaglia d'oro 1994 per la Selezione italiana del campionato del mondo della pasticceria a Lione e la Coupe du Monde pasticceria a Rimini 2005.

il nuovo Blog curato da Emanuele Saracino è finalmente una realtà. Ti aspettiamo con i tuoi commenti e suggerimenti.

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La Saracino srl, nata nel 2005, è già punto di riferimento nazionale per gli operatori del settore più sensibili al continuo cambiamento del mercato, all'innovazione e alla ricerca.


Grazie alla grande esperienza tecnica del maestro Emanuele Saracino, l'azienda ha sviluppato originali prodotti come brillanti e deliziose glasse a specchio alla frutta e al cioccolato, sorprendenti variegati, decorazioni a base di zucchero, granelle, sfogliatine, varietà di cioccolato e molte altre fantastiche proposte.


Punto di forza dell'azienda è la continua assistenza ai clienti, sia con dimostrazioni gratuite che attraverso visite di supporto tecnico al punto vendita per consentire una continua crescita professionale.

La gamma dei prodotti Saracino si arricchisce quest'anno di molte novità per soddisfare al meglio le richieste anche dei clienti più esigenti. Scoprile nella sezione dedicata ai prodotti per gelateria e pasticceria.

Fiere e dimostrazioni del 2011
Agro.ge.pa.ciock - Lecce - 8/10-12/10
Hobby show - Roma - 14/10-16/10
The Cake show - Bologna - 15/10-16/10

Ecco la novità del 2011!
Ci siamo dedicati alla decorazione! I colori idrosolubili e perlati per i maestri pasticceri...Scopri di più
Visto il successo della Pasta Model, Saracino presenta la gamma completa: Pasta Model Gialla, Arancione, Rossa, Verde, Blu, Celeste, Rosa  e Nera in barattoli da 1,25 kg...Scopri di più
Biscotti in vetrina. Ecco i biscotti Saracino - rettangolari, rotondi, grandi, piccoli, al cacao e alla vaniglia con gli appositi stampi ed espositori. Con una promozione incredibile...Scopri di più